アーモンドを使ったおかず

生アーモンドを使ったミートボールソース|スペイン料理

生アーモンドを使った、スペインの本格的ミートボールのレシピをご紹介。アーモンドの甘みとコクを堪能できる一品です。本場スペインのミートボールを簡単にご家庭で再現できますよ。
アーモンドクッキーのレシピ

ポルボローネのレシピ|スペインのクリスマスの定番ポルボロン

スペインのクリスマスに食べられる定番のお菓子ポルボロン。ポルボローネのレシピをご紹介します。本場の味に近づけるには、材料選びが大切。良質なアーモンドを使用して、香りと口の中でとろける口どけを楽しんでください。
アーモンドコラム

アーモンドに合うお酒は?その相性と二日酔いを避ける最良の方法

アーモンドに合うお酒はズバリ!アーモンドと相性のいいワイン、ウイスキー、ビールのおすすめや、どうしてアーモンドがおつまみに最適なのかをご紹介します。筆者のおすすめ定番の晩酌も。
アーモンドコラム

アーモンドアレルギーの表示義務と使用の可能性がある加工品

アーモンドがアレルギー表示の準特定原材料に加わりましたが、準特定原材料には表記の義務がないんです。アーモンドアレルギーで注意したいポイントや、アーモンドが使用されている可能性がある加工品についてまとめました。
アーモンドでダイエット

アーモンドは低糖質!ダイエットの常識とGI値・GL値の嘘ほんと

アーモンドは低糖質(低GI・低GL)食品です。もちろんダイエットにもおすすめな食品。でも、あなたはGI値とGL値について本当のことを知っていますか?アーモンドの糖質と、GI値、GL値を見ながら、糖質制限ダイエットについて考えてみます。
アーモンドでダイエット

アーモンドのビタミンB2には脂肪燃焼以外にも驚きの効果が!

アーモンドは代謝を助けるビタミンB2も豊富に含まれています。ビタミンB2と言えば、脂肪燃焼効果があるビタミン。でも、それ以外に美容や生活習慣病の予防にも大きく関係しているんです。アーモンドに含まれるビタミンB2の力、その効果をご紹介します。
アーモンドで美しく

アーモンドのビタミンEは最強の美肌製造ウェポンな理由

アーモンドはその美容効果でも人気が出てきた食品です。アーモンドのビタミンE含有量は、丸ごと食べられる食品の中ではトップ!そんなアーモンドの美肌効果とビタミンEの上手なとり方をご紹介します。
アーモンドでダイエット

アーモンドの食物繊維を上手に利用するにはコレを守って!

アーモンドは食物繊維を多く含む食品ですが、その食物繊維の種類は水溶性?それとも不溶性?アーモンドの食物繊維の効果と、上手に摂るために気を付けたいことをご紹介します。
アーモンドを使ったおかず

トマトとアーモンドのサラダのレシピ~チーズとの相性が抜群

トマトとアーモンドのサラダのレシピです。シンプルな味付けなので、アーモンドとチーズの相性の良さを再確認できます。アーモンドはホールを大きめにカットすることで、満足度アップです。
アーモンドで美しく

生アーモンドと素焼きアーモンドどっちを食べたらいいの?栄養素の違いを比較!

生アーモンドと素焼きアーモンドにはどんな違いがあるのでしょうか?生の方が栄養価が高い?ローストアーモンドはカロリーが高い?そんな疑問を栄養素・味・食感を比較しながらご紹介します。
アーモンドで美しく

アーモンドを毎日食べたらしわが減った?閉経後の女性必見!

アーモンドはアンチエイジングのビタミン、ビタミンEを多く含む食品ですよね?美容にいいって言われているから食べてみた。そんな方も多いと思いますが、実はアーモンドにはシワを軽減する効果があったんです。
アーモンドで美しく

アーモンドは食前?食後?いつ食べるのが効果的なの?

アーモンドは11種もの必須栄養素を摂取できる優れた食品なのですが、じつは食べるタイミングによってその効果が違うことをご存じでしょうか?アーモンドは食前と食後どちらに食べるのがいい?おやつとして間食にするとどうなる?アーモンドをいつ食べるか?についての疑問を解決します。
アーモンドでダイエット

夜食にアーモンドはOK?寝る前に間食するなら守りたい3つのこと

夜、どうしてもお腹が減った。そんな時アーモンドを夜食にするのは大丈夫なのでしょうか?アーモンドを夜食べるときに気を付けたいポイントを3つと、夜食として優れている点をご紹介します。
アーモンドで美しく

アーモンドの栄養成分を徹底調査!一粒に秘められたパワー

天然のサプリメントと呼ばれるアーモンド。その名の通りビタミンやミネラルがたっぷり。アーモンドに含まれる豊富な栄養成分をご紹介します。一粒あたりの栄養素も。
アーモンドコラム

アーモンドの品種ってどれくらいあるの?日本で入手困難な種類は

私たちが普段口にしているアーモンドの品種って何?日本に輸入されているアーモンドはほぼカリフォルニア産。その中でも最も多く栽培されている品種、ヨーロッパで100種類以上の品種を栽培している地域のアーモンドもご紹介します。購入可能です!
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