アーモンドを使ったおかず

生アーモンドを使った、スペインの本格的ミートボールのレシピをご紹介。アーモンドの甘みとコクを堪能できる一品です。本場スペインのミートボールを簡単にご家庭で再現できますよ。

トマトとアーモンドのサラダのレシピです。シンプルな味付けなので、アーモンドとチーズの相性の良さを再確認できます。アーモンドはホールを大きめにカットすることで、満足度アップです。

鶏むね肉サラダにアーモンドとクルミを加えると、食感も豊かになりました。野菜とタンパク質、さらにナッツを加えて栄養価もアップ！アーモンドは腹持ちもいいので、ダイエット中にもオススメなレシピです。

デザートとしてもいただける、カボチャとアーモンドのデザートサラダのレシピです。子供も大好きなので、野菜を食べさせたいときにはおやつとしてもオススメですよ。リンゴのシャリシャリ感と、アーモンドのカリカリがアクセントになって、飽きずにいくらでも食べられます。

管理栄養士が作る、鶏むね肉の照焼アーモンドタルタルソースかけのレシピをご紹介します。鶏むね肉を漬け込むことで、しっかり味に仕上げました。タルタルソースに使う野菜も漬け込むのもポイント。ソースのアーモンドがボリュームアップのカギです。

アジのアーモンド入りなめろうの作り方をご紹介。アジのなめろうにアーモンドを入れて、香ばしさとカリカリ食感をプラスしました。なめろうを美味しく作るコツもご紹介しています。

普段の中華ドレッシングをアーモンドでアレンジしたレシピです。ちょっと違った風味や食感を楽しむのにオススメな、もやしの中華風アーモンド入りドレッシングサラダをご紹介します。

アメリカ留学中にアイルランド出身のホストマザーが教えてくれた、さやいんげんとアーモンドのシュガーバター炒めをご紹介します。アーモンドのパリパリ食感と、シュガーバターのコクがおつまみにぴったり。